Junto con el ejercicio, una dieta equilibrada es esencial para la quema de grasa corporal. Una dieta balanceada significa obtener las cantidades adecuadas y los tipos de alimentos para abastecer la alimentación y el combustible para el mantenimiento de los tejidos del cuerpo, las células y órganos. El término "equilibrada" implica que una dieta se adapte a sus necesidades nutricionales y de no suministrar demasiada cantidad de algunos nutrientes. Una dieta balanceada provee suficiente energía y nutrición para el crecimiento y el desarrollo. Para lograr una dieta balanceada, se debe comer una variedad de alimentos de cada uno de estos grupos de alimentos: carnes y proteínas, granos, frutas, verduras diario, y grasas y aceites.
Guias Generales:
- Balance de la cantidad de ingesta de calorías y la cantidad de quema de calorías, es decir, no comer más de lo que el cuerpo utiliza.
- Coma comidas pequeñas y frecuentes durante todo el día en lugar de tres grandes.
- Saltarse comidas o ayunar tiene efectos negativos para el estado físico general, no ayudan al cuerpo de quemar grasa. Un mecanismo en el cuerpo lo dice para retener la grasa cuando la comida escasea. Por lo tanto saltarse las comidas lleva a una reducción del nivel de actividad en lugar de quema de grasa corporal.
- Cada comida debe incluir carbohidratos, proteínas y grasas buenas, en las proporciones de 40% de carbohidratos, 40% de proteína, 20% de grasa.
- Beba agua en abundancia, el agua ayuda a limpiar sus sistemas.
- Limite el consumo de colesterol a menos de 300 mg por día.
- Use menos de una cucharadita de sodio por día.
- Evite los alimentos procesados y rápido, esto significa renunciar a los refrescos, dulces y papas fritas, en sustitución de los alimentos procesados
con los alimentos frescos y naturales, como frutas, verduras y carnes magras.
Mitos y hechos acerca de los carbohidratos, proteínas y grasas
Los hidratos de carbono constituyen una fuente de energía. Los carbohidratos se encuentran en las patatas, el arroz, los cereales integrales, yogur, verduras legumbres y pan. El sistema digestivo convierte los carbohidratos en los alimentos en glucosa. La glucosa, a su vez, se descompone en dióxido de carbono y agua. Toda la glucosa no utilizada por las células se convierte en glucógeno - otra forma de hidratos de carbono que se almacena en los músculos. Sin embargo, su capacidad de glucógeno del cuerpo se limita a alrededor de 350 gramos, una vez que esta máxima se ha alcanzado, cualquier exceso de glucosa se convierte en grasa.
Las proteínas se utilizan para el crecimiento y la reparación de los músculos y otros tejidos del cuerpo. Las fuentes de proteínas son la carne, pescado, aves, huevos y alimentos vegetales como frijoles, guisantes, nueces, semillas, cereales y soja. Las proteínas contienen carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y azufre. Las proteínas son moléculas grandes, no se puede pasar a la sangre directamente, que se descomponen en aminoácidos por el sistema digestivo. Hay más de 20 aminoácidos diferentes. Las células del cuerpo puede convertir los aminoácidos en la proteína de nuevo en el orden correcto. Hay millones de posibles combinaciones o secuencias de aminoácidos, el ADN tiene la información y saber cómo hacer las proteínas. Las células del cuerpo a sus aminoácidos de la sangre.
Las grasas son un grupo de compuestos formados por ácidos grasos y glicerol. Los ácidos grasos son las unidades básicas de la grasa y es su estructura química que determina si una grasa es saturada o insaturada.
Las grasas saturadas son un tipo de ácido graso y se encuentran en alimentos de origen animal como la carne, las aves de corral, productos lácteos de leche entera.
grasas vegetales se encuentran en coco, de palma y aceite de almendra de palma. Las grasas saturadas hacer que el hígado produzca más del colesterol malo, lo que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca.
Las grasas insaturadas se dividen en dos tipos, monoinsaturados y poliinsaturados. Grasa mono-insaturada
que se encuentran en canola y aceites de oliva, ayudan a reducir el colesterol malo y puede aumentar el colesterol bueno.
Grasas poliinsaturadas menor lo bueno y colesterol malo y se encuentran en el maíz, cártamo, girasol y soja.
